鮮度
イギリスでは生で食べられる魚の切り身には「Sashimiグレード」って書いてるらしいぜ！面白いね！ こんにちは、やっちんです。 (人生常に今が旬！) いやもうほんと、イギリスのご飯はマズイっていうけど、ホントまずいからあ […]
View Article鯵
こんばんは、仕事が忙しくて遊ぶ暇なんてありません。 やっちんです。(釣竿片づけながら) 先日ベラという魚を沢山釣ってきたのですが、味が好きでないのでご近所さんにあげたところ、大層喜ばれまして。 塩焼きにしたらとても美味し […]
View Articleカルパッチョ
こんにちは、出社前に漁船の様子を見に行くついでに、漁船からぶら下げてる籠(餌も何も入れてない)を引き上げてきました。 やっちんです。 中に食べるものなど何も入れてないないのに、 なんか色々入ってます。 グレ(メジナ)、ガ […]
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